流行ものに弱いゆこたんの森の八重樫です。
さて、当館のある雫石では、夏の地元食材が最盛期！！当館は、地元雫石町が認定する「しずくいし産農産物提供店」５つ星の認定店です。その土地の旬のものを食べたい！、というお客様にのために、今年の夏も地元のはやり（旬）のものをお届けしていきます！
今日は、通常メニューには入れられなかった食材を使った追加料理のご紹介です＾＾
■雫石長山産 朝採れとうもろこしの天ぷら
とうもろこしは、日中はエネルギーとして実の糖分を利用し、夜間に糖分を実に蓄えます。だから、朝に収穫するととっても甘いんだそうです。
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| 地元長山地区の朝採れとうもろこし |
こちらは、期間限定で「てんぷら」でお出しします（１皿税込500円）。「朝採り×てんぷら」で、甘さがとっても引き立ちます。試食の際、「とうもろこしってこんなに甘いんだ！」って思いました。食後のちょっとした甘味にオススメです。てんぷらなので、お酒のおつまみにも合いますよ＾＾
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| 「とうもろこしってこんなに甘いんだ！」 と実感させられます（写真はイメージです） |
■雫石産の無農薬完熟フルーツと松ぼっくりアイス雫石はフルーツの一大産地ではないのですが、それでも手間と愛情をかけて生産してくださっている農家さんがいらっしゃいます。今回予定しているのは、ブルーベリーとプラム。野生の木の実のような感じですね＾＾
夏にピッタリの爽やかな酸味を楽しめるフルーツと、絶大な人気を誇る長山街道のアイス店「松ぼっくり」さんのアイスをセットで（税込700円）、夏の雫石のフルーツ＆スイーツをお楽しみください♪
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| フルーツと松ぼっくりアイスセット |
